L’héritage du Bouledogue
Un mythe français réinventé
Né en 1906 dans des ateliers Thiernois, le couteau Bouledogue a marqué des générations de passionnés. Aujourd’hui, la Coutellerie Française de Tradition lui redonne vie avec Le Dogue : une pièce d’exception, conçue et fabriquée à Thiers, selon les codes originaux de son illustre ancêtre.
Un savoir-faire 100% Thiernois
La modernité au service de la tradition
- Design exclusif signé Romain Alvarez, 1er prix Coutellia 2023
- Fabrication semi-artisanale avec les dernières technologies
- Assemblage et finitions à la main chez Florinox
Plus long, plus racé, plus tranchant que jamais.
Une lame affûtée pour les vrais morceaux
Avec sa lame plus généreuse que celle de l’ancienne génération de Bouledogue, Le Dogue est pensé pour ceux qui aiment la coupe nette, franche, précise.
Que ce soit pour déguster une belle pièce de viande ou pour affronter les tâches du quotidien, il est à la hauteur : puissant, élégant, tranchant.
Un vrai compagnon de table... et de caractère.
Les matériaux
Une sélection de bois d’exception
De l’olivier français au hêtre échauffé en passant par l’ébène royal, l’amarante ou la loupe d’amboine, chaque manche de Dogue est unique. Choisissez parmi une trentaine d’essences pour un couteau à votre image.
Cornes & bois de cerf
Nous sélectionnons nos cornes et bois de cerf au près des meilleurs fournisseurs, qu’il soit en europe ou dans le monde entier pour vous proposer du bovin, du bélier, du buffle et même de l’os, ainsi que les bois de cerf, matière originelle du Bouledogue
Matériaux modernes
Que ce soit du micarta, du carbone ou du G10, Le Dogue vous est aussi proposé avec des matériaux modernes et tendances.
Une idée cadeau parfaite
Un objet qui s’offre et se transmet
Le Dogue est livré dans un coffret élégant. Option de gravure personnalisée.
Salon Coutelia
17 Mai 2025
17 & 18 mai 2025, le + grand festival de France dédié à la coutellerie d'Art et de tradition avec 300 exposants, 20 pays à Thiers. Retrouvez-nous à la table F60.
En savoir plus
Fêtes des méres
25 Mai 2025
Elle a du caractère, du cœur et du goût. Pour la Fête des Mères, offrez-lui un objet qui lui ressemble : Le Dogue, couteau d’exception fabriqué à Thiers, entre tradition et élégance.
Fête des Pères
15 juin 2025
Et si cette année, vous changiez du traditionnel parfum ? Pour la Fête des Pères, offrez un objet qui a du sens, du style et une histoire : Le Dogue, couteau pliant haut-de-gamme, fabriqué à Thiers.
Lancement officiel le 17 mai 2025
C’est officiel ! Le 17 mai, nous levons le rideau sur une aventure qui nous tient à cœur depuis des mois. Un projet pensé avec passion, façonné avec soin, et prêt à voir le jour !
précommandez votre couteau3 gammes, 3 caractères, 3 choix
Choisissez votre Dogue
Chez CFT, Le Dogue se décline en trois univers pour refléter toutes les personnalités : les bois de chez nous pour une authenticité naturelle, les bois précieux et matériaux modernes pour une élégance contemporaine, et les cornes & bois de cerf pour un caractère brut et vivant.
FABRICATION FRANÇAISE
Nos couteaux sont entièrement conçus et fabriqués à Thiers.